Les appareils à kebab professionnels sont spécialement conçus pour la cuisson verticale de viandes marinées telles que l’agneau, le poulet ou le veau, utilisées dans les kebabs, shawarmas ou gyros. Grâce à leur système de chauffage par résistances (électriques ou gaz), ces machines assurent une cuisson homogène, progressive et parfaitement maîtrisée.

Dotés d’une structure en inox robuste et facile à nettoyer, les grills à kebab sont équipés de broches rotatives motorisées qui garantissent une cuisson uniforme sur toute la hauteur de la viande. Certains modèles disposent également de réglages indépendants de zones de chauffe, de récupérateurs de jus et de pare-chaleurs pour optimiser le rendement et la sécurité.

Idéal pour :
✔️ Restaurants kebab / snack / fast-food
✔️ Food trucks ou points de vente à emporter
✔️ Cuisson traditionnelle de viandes marinées

Avantages :
✅ Cuisson verticale uniforme
✅ Système de rotation motorisé
✅ Facilité d’entretien (inox, démontage rapide)
✅ Existe en versions gaz ou électrique