Collection: Grill de contact

Le choix entre un grill panini simple ou double dépend du volume de sandwichs à préparer en même temps. Un modèle simple est idéal pour les petits établissements ou les besoins ponctuels, tandis qu’un grill double permet de cuire plus de paninis simultanément, parfait pour les périodes de forte affluence ou une production soutenue. Pensez à évaluer votre débit et l’espace disponible en cuisine avant de prendre votre décision.

Oui, les grills panini de la collection EQUIPEMENT RESTAURATION sont conçus pour offrir une grande polyvalence : vous pouvez y cuire viandes, légumes, croque-monsieur, toasts, voire des pains spéciaux. Selon le modèle (plaques lisses ou rainurées), vous obtiendrez des résultats adaptés à chaque aliment, pour élargir facilement votre offre et satisfaire tous vos clients.

L’entretien est très simple : il suffit de nettoyer les plaques de cuisson (lisses ou rainurées) avec une spatule et un chiffon humide après chaque service, puis de vider et laver régulièrement le bac à graisses. Les matériaux robustes de nos grills assurent une grande durabilité, à condition de respecter ces gestes après chaque utilisation. Un entretien régulier garantit hygiène et bon fonctionnement sur le long terme.

Pour bien choisir, tenez compte de votre volume de ventes et de l’espace disponible. Une puissance élevée (supérieure à 2000W) permet une chauffe rapide et une cuisson homogène, essentielle en restauration rapide. Adaptez la surface de cuisson (simple ou double, petite ou grande plaque) selon l’affluence prévue : plus la capacité est importante, plus vous pourrez servir de paninis en un minimum de temps.

Le choix dépend surtout de votre installation et de vos préférences. Les modèles électriques sont simples à brancher partout, faciles à utiliser et à entretenir. Les grills à gaz offrent une montée en température très rapide, idéal pour les grands débits ou les food trucks sans accès électrique fiable. Chaque option assure une cuisson rapide et parfaite, avec la robustesse nécessaire à un usage professionnel intensif.