Collection: Machine à kebab POTIS : excellence allemande pour une cuisson parfaite

La capacité de votre machine à kebab dépend directement de votre volume de vente quotidien. Les modèles POTIS vont de 20 à 100 kg. Pour un snack ou food truck avec un débit modéré, un modèle 20-40 kg suffit généralement. Pour un restaurant ou un sandwicherie à fort volume, optez pour une machine de 60 kg ou plus, afin d’éviter les ruptures pendant le service. Nous sommes là pour vous conseiller selon la fréquentation de votre établissement.

Oui, les rôtissoires POTIS sont conçues pour un entretien rapide et efficace : structure en inox AISI 304 facile à essuyer, composants accessibles, et possibilité de démonter facilement les brûleurs et les protections. Cela limite le temps de nettoyage en fin de service. De plus, les pièces détachées POTIS sont disponibles rapidement pour limiter l’immobilisation.

Le choix dépend de l’alimentation disponible dans votre cuisine et de vos préférences. Les modèles gaz (GPL ou naturel) offrent une puissance de chauffe naturelle, idéale pour les saveurs authentiques. Les versions électriques sont parfaites si vous n’avez pas d’arrivée de gaz ou pour une installation plus simple. Les deux options assurent une cuisson homogène grâce à la broche motorisée réglable. Vérifiez simplement la compatibilité sur votre plan de travail.

Oui, la gamme POTIS propose de nombreux accessoires compatibles (crochets supplémentaires, broches, bacs récupérateurs, plaques de découpe, etc.) et un accès rapide aux pièces détachées en cas de besoin. Cela garantit une utilisation durable de votre machine et la possibilité d'adapter votre équipement à l’évolution de votre offre.

Toutes les machines POTIS bénéficient d’une garantie fabricant de 1 à 2 ans selon le modèle. Notre service après-vente réactif peut intervenir rapidement pour toute réparation ou fourniture de pièces. L’ensemble de nos machines sont conformes aux normes CE et nous assurons une livraison rapide partout en France pour que vous soyez opérationnel sans délai.