Four à convoyeur 80cm – Gaz – Avec Support | Marque : Zanolli SYNTHESIS 12/80 GAS/MC DIG
Four à convoyeur 80cm – Gaz – Avec Support | Marque : Zanolli SYNTHESIS 12/80 GAS/MC DIG
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- Marque : Zanolli
- Fabrication : Italienne
- Fabrication de haute qualité, gage de robustesse et de durabilité.
- Convoyeur grillagé de qualité supérieure pour une cuisson homogène et un entretien facile.
- Tunnel à air ventilé pour une meilleure répartition de la chaleur, offrant des cuissons parfaites à chaque utilisation.
- L’ensemble des composants est conçu pour répondre aux exigences professionnelles des pizzerias, boulangeries et pâtisseries.
Entretien
- Évacuation des gaz de combustion de type A1, garantissant une gestion optimale de l’air dans l’espace de cuisson.
- Module modulaire permettant un entretien facile et rapide grâce à une conception pratique et accessible.
Performance
- Température maximale de 320°C, pour des cuissons parfaites grâce au système de ventilation intégré.
- Gestion de 10 programmes de cuisson, avec des réglages pour :
- Temps de cuisson, température, et puissance de la voûte et de la sole.
- Fonction ECONOMY, permettant de réduire la consommation d’énergie en ajustant la température quand la puissance maximale n’est pas nécessaire.
- Convoyeur modulaire permettant d’aligner plusieurs modules avec une bande d’entraînement unique pour une production semi-industrielle de pizzas, produits de boulangerie, et cuisson de légumes.
- Possibilité de compléter l’installation avec des grills, des cellules de refroidissement, et des machines pour l’emballage, pour une solution complète et adaptable.
- Superposable, permettant d’augmenter la productivité en utilisant plusieurs modules pendant les heures de pointe, tout en optimisant l’énergie durant les périodes moins occupées.
Directive & Normes
- Conforme aux normes européennes, assurant une qualité et une sécurité conformes aux exigences de l’Union Européenne.
- Certification CE, garantissant la conformité aux exigences légales pour la commercialisation dans l’UE.
Fiche technique
- Température maximale : +320°C
- Vitesse convoyeur Min/Maxi : 1’45 » – 30′
- Surface utile : L. 800 x P. 1200
- Hauteur interne : H. 100
- Entraxe en mm : 12,5
- Puissance / Kcal/h : 30 kW / 25800
- Alimentation : Gaz Naturel
- Dimensions extérieures : L. 2180 x P. 1680 x H. 1140
- Poids net : 357 Kg
Impossible de charger la disponibilité du ramassage
Infomations
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Garantie et assistance
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Quels sont les délais de livraison ?
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Cuisine propre et hygiène garantie
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- Hygiène garantie – Matériaux faciles à nettoyer, conformes aux normes HACCP
- Durabilité – Inox résistant pour une utilisation intensive en restauration
- Satisfaction client – Produits notés 4,9/5 par les professionnels
Nos engagements
Garantie 1 an
Sécurité et tranquillité d’esprit.
Haute performance
Optimisé pour gagner du temps en cuisine.
Pièces disponibles
Disponible pour 10 ans
Normes CE
Matériel conforme aux standards européens.
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Les prix affichés sont-ils TTC ou HT ?
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Le matériel est-il garanti ?
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Proposez vous des produits sur mesure ?
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