Machine à kebab 5 Zones GAZ – AUTOMATIQUE | Marque: SGS GASTRO | SGS-ADR-C-5G

• Fabrication: Turquie
• Fabrication robuste en acier inoxydable : Résistant à la corrosion et conçu pour une utilisation intensive.
  
• Dos en acier galvanisé : Protection supplémentaire contre l’usure et les conditions exigeantes des cuisines professionnelles.
  
• Manette de commande plastifiée et sérigraphiée : Assure une prise en main intuitive et un confort d’utilisation optimal.
  
• Mécanisme de contrôle de broche breveté : Peut être tourné manuellement pour plus de flexibilité et de sécurité.
• Radiants de chauffe haute performance : Assurent une cuisson rapide et homogène des viandes pour un résultat savoureux.
• Coupe hygiénique et mains libres : Permet une utilisation par du personnel non spécialisé tout en respectant les normes d’hygiène.
• Épaisseur de coupe réglable : Adaptez la taille des tranches selon vos besoins.
• Mode de coupe programmable ou en continu : Choisissez un mode automatique avec des paramètres personnalisés ou un mode continu pour un service intensif.
• Moteur isolé et réversible : Tourne dans les deux sens pour prolonger la durée de vie de l’appareil et optimiser la découpe.
• Bain-marie intégré : Maintient les viandes à température optimale pour une texture moelleuse et un goût préservé.
• Conforme aux directives européennes : Certifiée SGS CE, garantissant une qualité et une sécurité optimales selon les normes les plus strictes de l’industrie.

Fiche technique

• Zone de chauffe : 5
• Capacité fraiche : 120 Kg
• Puissance totale : 13,3 kW
• Alimentation : GAZ NATUREL – G20
• Dimensions extérieures : L. 720 x P. 920 x H. 1230
• Poids net : 130 Kg